招牌 · 主菜
三杯老薑燒雞Sanbei Chicken
九層塔與麻油慢煨，鑄鐵鍋上桌仍滋滋作響，是最想念的那口台味。
主廚精選
季節裡最想端給你的幾道菜
菜色隨產季更換，以下為近期常備的招牌品項，呈現山海餐桌的風味輪廓。
時令 · 海味
破布子清蒸鮮魚Steamed Catch
當日港邊直送鮮魚，佐破布子與薑絲原味清蒸，吃的是海的鮮甜。
經典 · 主菜
紅燒蹄膀封肉Braised Pork
慢火四小時燉到入口即化，醬香濃郁油而不膩，配一碗白飯剛剛好。
前菜 · 涼味
烏魚子櫻桃蘿蔔Cured Mullet Roe
炙烤烏魚子搭脆甜櫻桃蘿蔔與蒜苗，鹹香回甘，開胃的第一口。
季節 · 蔬食
樹子炒山蘇Sautéed Greens
山區直送嫩山蘇快炒破布子與小魚乾，清爽微苦，最解膩的一盤綠。
甜點 · 手作
黑糖麻糬冬瓜露Sweet Finale
手作黑糖麻糬佐溫熱冬瓜露，甜而不膩，替一餐畫下溫柔句點。
空間介紹
一張桌子的
一張桌子的
溫度與距離
暖色木質、低垂燈光與大片原石吧檯，我們想留給你的是一種被好好款待的安心感。無論家庭聚餐或三兩好友小酌，都能自在坐上一整晚。
開放式廚房讓鍋氣與香氣成為空間的一部分；靠窗的長桌適合聚會，吧檯座則歡迎一個人來，看主廚料理今晚的山與海。
48用餐座位（示意）
2可預約包廂
17:30晚市開桌
線上訂位
留一張桌子，
留一張桌子，
等你來
建議提前一至兩日訂位。六人以上或包廂需求，歡迎來電由專人為你安排。
訂位專線 02-xxxx-xxxx（示意）
午市 11:30–14:30 · 晚市 17:30–21:30